Обязанности:
- Подготовка рабочего места и инвентаря;
- Прием и первичная обработка сырья и полуфабрикатов;
- Приготовление, оформление и презентация блюд по технологической карте и утвержденному меню;
- Контроль качества и безопасности блюд;
- Соблюдение санитарных гигиенических норм и правил, поддержание чистоты на рабочем месте;
- Учет и контроль остатков;
- Участие в генеральных уборках столовой, приемка и инвентаризация продуктов;
- Ведение внутренних нормативных документов.
Требования:
...
23 октября 2026
—
premium-job.ru